Menù

Antipasti

Ceviche 20 €
Cervo bottarga verdure in agro 20€
Tonno ostrica e chorizo 20
Causa di patate e barbabietola salsa verde verdure di stagione 18€

Primi

Ramen El Crab 20€
Socarrat granchio kimchi jamon 22€
Tagliatelle carote polline caprino 18€
Arroz con pato crema de rocoto 22€

Secondi

Pulpo antichuchero 22€
Anatra umeboshi alga wakame 22€
Pancia di maialino alle 5 spezie pakchoi 20€
Cavolfiore cocco piri piri 18€



menu' degustazione

di pesce
Ceviche - Ramen - Pulpo anticuchero - dolce a scelta €60

di carne
Cervo - Arroz con pato - Pancia di maialino - dolce a scelta €55

vegetariano
Causa - Tagliatella - Cavolfiore - dolce a scelta €45


Vini e Gin Tonic

Abbiamo accuratamente selezionato per voi una piccola scelta di vini locali ed esteri che operino rispettando la natura, limitando il più possibile l’uso chimico sia in cantina che in vigna.

Proponiamo inoltre una selezione di gin di alta qualità che abbraccia sia i grandi classici, che prodotti più di nicchia provenienti dalla Spagna, dalla Francia e dal Giappone.